鸭肉: 一个， 香菇: 若干， 尖椒: 一个， 红萝卜: 半个， 米: 250克， 盐，酱油，料酒: 若干， 生姜: 几片
1鸭腿切块洗干净，用盐腌一下，放一晚上
2第二天，香菇切小块，锅里放少许油，放入腌好的的鸭腿，翻炒片刻，可以加生姜，料酒去惺，加入香菇，炒几下，加凉水，不要很多，安煮饭的多少订，烧开
3红萝卜切丁，尖椒切订，洗好米
4水开后加盐，酱油，调味，个人感觉不要太咸，
5米放入电饭煲，鸭腿连汤一起下锅，按煮饭键，等跳到保温键，开锅，放入萝卜，青椒，搅拌一下，再按煮饭键，跳保温键后闷十分钟
蔬菜根据自己喜好来