鸡蛋: 1只， 无盐黄油: 90g， 细纱糖: 50g， 低筋粉: 250g， 青海盐: 一小撮， 奶油奶酪: 30g， 香草精: 1/2茶勺， 抹茶粉: 婴儿勺子5大勺， 全脂纯牛奶: 100g， 白巧克力或者巧克力粉: 40g， 糖和高筋粉混合: 300g
1黄油和奶油奶酪室温软化。
2把白巧克力和牛奶隔水加热至融化，这个过程开始后，同时做下面几步骤。
3黄油和糖打至融化，加入鸡蛋、香草精、奶油奶酪搅拌均匀。 把抹茶粉、低筋粉、盐（苏打粉、泡打粉、奶粉）搅拌融合均匀，倒入3步骤搅拌至无粉即可。 倒入1步骤搅拌均匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。
4冰箱拿出后，用小勺子一团一团在糖粉里滚下放在烤盘里
5放入冰箱20分钟，烤盘上最好放一层油纸，没有也可以，想我一样在烤盘上撒点糖粉即可
6烤箱预热180度，拿出冷藏过的饼干团放入烤箱烤15分钟即可。
7烤完出炉，就是这样
8冷却后即可食用，找一个盒子放，口感很好。保质期最好在10天之内