蒜香煎土豆

原料

土豆: , 大蒜: , 辣椒粉(粗): , 辣椒粉(细): , 孜然粒: , 孜然粉: , 糖、盐、味精: , 香菜、葱:

步骤

1准备好材料~( ´ ▽ ` )ノ(辣椒细粉和孜然细粉我已经混合好了)

2土豆蒸熟剥皮切块块~(我蒸了20分钟左右)

3锅里加油没过土豆2/3~煎煎煎煎煎~(((o(*゚▽゚*)o)(煎到焦黄~)

4煎土豆的时候把蒜剁细,把辣椒(粗粉和细粉)、孜然(颗粒和细粉)、糖、盐、味精、蒜末加油混合在一起~(建议多加糖更好吃!)

5葱切细~香菜切段~ˊ_>ˋ

6这步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出来(土豆留锅里)~然后把之前的调料混合物、香菜、葱倒进锅里~继续开火炒~个人喜欢炒倒大蒜有点焦焦的(不是糊了!)

7啦啦啦~这就做好了~(≧∇≦)

小技巧

不喜欢葱or香菜的话可以不加~个人认为加了更好吃~第一次做菜谱呢~☆:.。. o(≧▽≦)o .。.:


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