原料

香菜: 100g， 小米椒: 50g， 藕: 2节， 土豆: 2个， 蔬菜: 少许， 豆芽: 3两， 香菇，金针菇，平菇: 随便配， 配料:泡椒，花椒，姜蒜，豆瓣: 适量

步骤

1把所有食材准备好，准备你自己喜欢吃的，我个人喜欢是菇类

2炒料， 自己吃的，油一小碗左右，油温不要过高，不然豆瓣下去就胡了，小火慢慢炒，姜蒜，花椒，辣椒一起加进去，我炒之前，就用小锅在旁边用蘑菇吊汤，作料一定要小火，然后，把汤倒进炒锅里面，然后沸腾了，煮一会儿，把作料都漏起来，免得后面煮菜很多渣

3下菜，我先煮的荤菜，然后素菜，自己控制～顺序，然后。我可以吃三顿，中午吃了没有食材了。晚上加煮就可以～一道很实惠的菜～

小技巧

小火炒料