鸡蛋: 1个， 温水: 适量， 盐: 少许， 油: 少许
1冰箱直接拿出来的蛋
2加温水，如果加凉水蒸出来会成蛋糊。打蛋的泡沫没关系，蒸好后会自动消失。
3加盖或碟子皆可，主要作用是隔水气。
4一定要水开再放蛋
5时间很关键
6大功告成
7酱油吃之前再加，我用蒸鱼豉油。
水开后大火蒸8分钟，切记！多一分钟太老，少一分钟又太生。