金像高粉: 230克， 全麦粉: 70克， 细砂糖: 30克， 盐: 3克， 速溶干酵母: 3克， 水: 205克， 无盐黄油: 30克
1除黄油外所有材料混合，揉至光滑
2添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段
3装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大
4取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；(温度高，松弛的时间也会比冬天相应缩短；反之相反)
5按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可
6放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满
7表面刷清水
8烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟