肉末: 2斤， 卷心菜: 1颗， 紫甘蓝: 半颗， 调味品: 自己喜欢的口味就好
1肉末准备好了，倒入料酒（白酒也行去味），加盐，味精，鸡精，酱油，水。 往同一个方向搅打至上劲，然后放入适量的糖提鲜！搅拌均匀即可！
2包菜切成片
3再切成丝切成碎粒
4撒点盐腌制一下，然后用水冲洗一下（防止太咸）
5把水挤干，放入调好的肉馅中，进行二次调味，紫甘蓝同上！
6口感脆嫩