细面: ， 土豆: 4小个， 火腿肠: 两根， 某铺子香辣海带: 两包， 油: ， 辣椒粉: ， 酱油或味极鲜: ， 烤肉酱: 两小包（烤肉店拿的）， 花椒粉: ， 香油:
1一个锅倒油，比炒菜的量多，热油的同时，火腿切段，底部切花纹。油热后倒入火腿，炸至火腿表面微焦捞出
2捞出火腿后倒入土豆条，炸至土豆变软捞出，用勺子压碎，一部分压成泥，一部分可以留成土豆条，倒入香油、味极鲜、辣椒粉、花椒粉，一定要加烤肉酱，然后拌匀
3另一个锅倒水，水开下面，面熟后捞出
4最后摆个盘，各倒一包某某铺子的香辣味海带，完美
用时:20分 烤肉酱真的是点睛之笔