土豆: 适量， 肉未: 适量， 油: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 淀粉: 适量， 葱花: 适量
11.土豆去皮切成片，放到蒸锅中蒸熟至烂。
22.把土豆放到碗中用勺子打成泥，再放到餐盘中用勺子从下往上擀，擀成塔形。
33.锅中下入少量油，把肉末下入锅中炒，再加入蚝油，酱油，盐，水淀粉翻炒一下变稠，再加入葱花可出锅，倒入土豆塔两边即可。