原料

椰子粉: 1.5cup， 蜂蜜: 1大勺， 椰子油: 1/4杯， 泡打粉: 2小勺， 胡桃或核桃（见贴士）: 1/4杯， 胡萝卜: 1.5杯， 燕麦片: 1/4杯， 肉桂粉: 2小勺， 肉豆蔻粉（见贴士）: 1小勺， 亚麻蛋: 见贴士， 亚麻籽粉: 2大勺， 水: 10大勺

步骤

12勺亚麻籽粉与10勺水混合，静止5分钟，即成了可用的亚麻蛋。

2依次加入椰子粉，椰子油，燕麦片，肉桂粉、肉豆蔻粉

3加入蜂蜜

4胡萝卜擦丝

5放入粉里

6胡桃切碎加入

7混合成团

8压成小饼

9预热烤箱210度，13-15分钟

10非常软。喜欢脆口感的慎入。

小技巧

一份亚麻蛋可以用一个鸡蛋代替。这里是两份亚麻蛋的量，所以如果转换用两个鸡蛋。 肉豆蔻的香料味较重，不喜欢肉豆蔻味道的可以不放。但喜欢香料味的一定不要忽略。点睛。 混合成团的时候看似比较干，用搅拌勺不好混合，那就直接上手别客气。（我用手揉的）只是手上沾点水，防粘。也不要过度揉捏。 胡桃尽量切得碎一点。胡桃就是我们这边叫碧根果。尽量选用碧根果，没有的话核桃也可以。