牛油果: 半个， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
1选一个熟透的牛油果，对半切，去核。
2鸡蛋去部分蛋清，放入牛油果中
3根据自己的口味，撒上盐和黑胡椒调味
4入烤箱，上下180度，烤18分钟。然后配上自己喜欢的蔬菜，完美！
烤箱的时间一定要把握好，蛋黄外层凝固，内部流质，口味最佳。