普通面粉: 500g, 细砂糖: 200g, 植物油: 275g, 鸡蛋: 半个, 核桃碎: 150g, 泡打粉: 10g, 小苏打: 5g, 黑芝麻: 少许
1用180度火烤7.8分钟,烤出香味,然后切碎
2将植物油与细砂糖混合在容器中
3加入核桃碎
4将面粉,小苏打,泡打粉混合过筛
5揉成面团
6取一小块面,揉成面团
7将面团压扁,摆放在烤盘上
8表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻
9放入预热的烤箱中,烤到表面金黄
1.这款桃酥是根据君之的菜谱改良的,口感酥脆,香甜可口,甜度可以根据自己的口味适当增减糖的量。 2.烤好的核桃不要切的太碎,吃起来更香,更脆。 3.烘焙的时间和温度需要根据烤箱实际情况调整,烤到表面金黄即可。桃酥不要太厚。 4.本菜谱用量大约能烤出24块桃酥。