排骨: 一条， 玉米: 一个， 鸡蛋: 一个， 盐: 少量， 酱油: 少量， 姜: 两片， 白米: 一杯
11.排骨用清水浸泡20分钟出血水，再用热水烫30秒，再用清水洗一边。 2.排骨洗净后放入盐，酱油和姜入味。 3.玉米剥粒
21.电饭锅预热，下油煎排骨，微焦就行。 2.放入玉米粒，爆炒一下，焖一分钟，上碟！
31.白米煮饭，离饭熟十分钟放入炒好排骨玉米。 2.饭熟，打入一个蛋，焖一分钟。完成！
1.排骨洗净很重要！ 2.调料还可放了排骨酱等酱，口味更好。