糖粉: 100克， 杏仁粉: 75克， 蛋白: 2个， 淡奶油: 150ml
1将糖粉和杏仁粉搅拌均匀
2打发蛋白至干性发泡
3把杏仁粉混合物加入蛋白，不断搅拌成饼干糊
4用裱花袋把饼干糊挤在烤盘上
5烤箱调至150度烤18-20分钟
6制作奶油夹心，将奶油打发至质地稠厚
7把奶油夹在两片饼干之间，即可