味噌香菇炒蟹棒

原料

蟹棒: 4小根, 鲜香菇: 随你喜欢啦, 小葱: 一小根, 姜: 一小块, 味噌: 一勺, 黄油: 一点, 胡椒粉: 少许, 盐: 少许, 料酒: 少许

步骤

1葱姜切末,蟹棒切小块,鲜香菇切块,喜欢香菇肉感的可以切大点块。

2挖点黄油在锅里化开。冒泡后下葱姜末呛锅。

3下香菇块,炒两下,放料酒、胡椒面、盐少少的一点,让香菇出水后,放味噌。注意,盐要放得多就少放味噌,反之亦然。

4最后放蟹棒,盖盖咕嘟一会儿,就好啦!

小技巧

觉得锅里水干就下料酒。


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