土豆: 1个， 蟹柳棒: 3根， 玉米粒: 适量， 蛋黄酱: 2大勺， 醋: 1/2小勺， 砂糖: 1小勺， 盐胡椒: 适量， 切片吐司: 4片
1土豆切小块煮至熟软，蟹柳棒扯成丝，玉米粒解冻
2土豆压成泥，趁热洒上1小勺砂糖拌匀，稍凉后加入蟹柳丝和玉米粒以及蛋黄酱和醋，搅拌均匀，最后加入盐胡椒调味。
3夹入吐司内，用保鲜膜包好放入冰箱，作为隔天的早餐。
4这份是我家妹妹的早餐^o^
必须等土豆泥稍凉后才能加入蛋黄酱，否则蛋黄酱会受热分离，影响口感。