原料

鸡蛋: 2个， 火腿肠: 1根， 面粉: 30g， 油: 适量

步骤

1把鸡蛋打在碗里

2把火腿肠的肠衣剥掉

3把火腿肠切成片

4把鸡蛋打散

5放入面粉

6搅拌成均匀的面糊

7把冷油倒在热锅里

8把面糊倒在锅里

9凝固之后翻面

10把火腿肠夹进去

11出锅装盘,就可以食用了