原料

鸡蛋: 3， 香菇: 5， 芦笋: 8， 猪肉: 10片， 日式高汤: ， 酱油: 6勺， 味淋: 6勺

步骤

1我用的是涮涮锅的猪肉片。香菇切厚一点的片，芦笋削皮切段。 锅里加油，下猪肉片，香菇，芦笋，稍微炒几下，倒入高汤，酱油和味淋煮。我酱油和味淋一般是一比一，不喜欢甜味的可以适当减味淋。注意因为材料很吸盐，所以调味的时候要适当调咸一点，成品才会咸淡刚好。

2差不多熟了的时候淋上蛋液，焖1分钟。（不喜欢吃半生蛋就3分钟。）

3节目里最后在上面放上了调味的鸭儿芹。大家就自主放喜欢的香菜吧。对，我literally放的就是香菜233333

小技巧

熟悉日料的小朋友对日式高汤一定不陌生，正经做法是要用海带柴鱼煮的...有空的时候我会自己煮，没空的时候就直接拿少量鸡汤块代替或者根本不放。大家也可以去买柴鱼汤味素来用。