猪前腿肉: 576克, 李锦记叉烧酱: 5勺, 蜂蜜: 3勺, 料酒: 1勺, 葱: 5根, 姜: 4片, 蜂蜜(刷表面): 适量, 李锦记蜜汁烤肉酱(刷表面): 适量, 9度米醋: 几滴
1将所有材料(除蜜汁烤肉酱和刷表面用的蜂蜜)混合,给肉按摩
2静置20分钟后加入米醋
3混合好后盖保鲜膜,放入冰箱腌24小时(更入味)
4取出回温
5烤箱预热230℃,烤30分钟
6在15分钟的时候取出
7刷一层蜂蜜,再刷一层蜜汁烤肉酱
8再放烤箱继续烤
9烤熟后出炉,香喷喷
请根据烤箱的脾气进行修改温度