牛油果: 半个， 芒果或菠萝: 半个或三大块， 红甜椒: 半个， 酸奶或沙拉酱: 适量
1牛油果切半个，用刀划井字纹，注意不要将果皮划破
2用小勺把果肉贴着果皮挖下来，再把偏大的果肉切小一点
3芒果切一半，同样划井字纹取出果肉块； 菠萝或凤梨也切成小块； 红甜椒先切条、再切小丁
4混合以上所有的材料，建议先放一半的牛油果，慢慢加入水果和甜椒～ 毕竟牛油果碗的大小有限，一下子放进去会不好搅拌～
5一边混合一边加入酸奶，不介意热量的可以加沙拉酱，不建议用本身味道很重的沙拉酱 最后在上面淋一些酸奶会比较好看！ 解决完之后只要把果皮碗一扔，洗洗勺子和刀就可以啦～
另一半不用的牛油果记得淋上柠檬汁，密封冷藏保存，防止氧化变黑～