酸菜: 300g， 兔肉: 300g， 料酒: 两勺， 姜: 末， 蒜: 末， 豆瓣: 两勺， 盐: 两勺， 青椒: 六个， 小米辣: 五个， 冰糖: 两颗， 淀粉: 适量
1?肉去骨清洗干净切丁、加少许淀粉和盐腌制20分钟。酸菜辣椒切好备用。
2油烧开倒入?丁爆炒、炒至偏黄色捞出。
3捞出备用
4再倒入酸菜和辣椒。
5最后倒入?丁
6装盘就?
?丁去骨更好吃?