蒜: ， 葱: ， 盐: ， 鸡精: ， 粉丝: ， 油菜: ， 老抽:
1油稍热，放蒜，葱，六分熟就好
2放油麦菜，大火吵，七分熟，点点老抽，然后放粉丝
3一直翻炒，粉丝很容易粘锅，所以没汤了一定要继续加汤，连续加汤几次，直到粉丝软
4最后放些鸡精
粉丝下锅前一定要用温水泡十分钟左右，炒的时候才容易熟