【颦氏私房&椰浆燕窝水果捞】

原料

尚泰官燕(马来西亚白燕窝: 6克, 椰浆: 150克, 牛奶: 100克, 水果球(火龙果、西瓜): 适量, 蜂蜜: 适量, 纯净水: 200ml

步骤

1先按以上用料清单准备好。将6克燕窝放入炖盅中,加入200ml沸水,需要炖煮20分钟左右;若加入冷水,需炖煮28分钟,方可出锅。

2炖煮后,再添加牛奶、蜂蜜、椰浆稍加搅拌均匀,装蛊后再加水果球。喜欢五彩的也可以增添紫薯、地瓜芋圆等。

3我不喜欢加糖,所以改为蜂蜜。这碗寡淡的汤水,让人能细细品出牛奶椰浆蜂蜜的浓郁甜香,更有水果自身的淡淡甘美!


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