简介

这款蛋糕做法非常简单，味道很好，不甜不腻，用人造黄油也可以，很软很好吃，椰子粉带来的口感很好。

原料

黄油80g，糖80g，炼乳500g，酸奶500g，鸡蛋3-4个，布丁粉一袋，椰子粉，泡打粉少量，盐少量，葡萄干

步骤

1. 将黄油隔着水软化，加入糖搅拌均匀。或者不软化直接搅拌溶解进去也可以。 2. 布丁粉融入少量牛奶，加入。 3. 加入鸡蛋三个或者四个，搅拌。 4. 加入酸奶和炼乳。 5. 加入椰子粉。 6. 用搅拌器搅拌均匀，没有块状的。 7. 导入烤盘，震出气泡，在上面撒上些许葡萄干。 8. 烤箱180度预热，烤盘放入烤箱烤45分钟，再开着烤箱门，用锡纸包好烤20分钟。 9. 取出蛋糕冷却后，放入冰箱6-7个小时即可。