原料

豆沙: 300克， 水: 115克， 面粉（雪雀中筋）: 200克， 白糖: 20克， 酵母: 3克， 色拉油: 5克

步骤

1第一步么肯定是大同小异的，称量好面粉，加糖，加入油。酵母用温水化开，倒入面粉中。用厨师机和面至成团，稍微多揉一会。

2切成8个剂子，每个剂子都在手里多揉几下至光滑，然后擀皮包馅。收口向下，放置在烤盘里。

3放蒸烤箱，发酵档1个半小时至两倍大

4115度蒸20分钟出炉，蒸前用喷壶在表面喷水。