挂面: 一把， 盐: 适量， 葱: 一颗， 杏鲍菇: 两个， 味极鲜: 适量
1杏鲍菇切条，葱切段，这里葱忘了拍照了，请大家见谅。
2把杏鲍菇炒一炒，快熟的时候放葱段，盛出备用。
3锅中添水烧开，把挂面放入，待挂面熟了加入炒好的杏鲍菇，最后放盐、味极鲜，味极鲜。
放味极鲜不仅颜色好看，还鲜香。味极鲜不要放太多，因为菌菇类本来就有鲜味。面和杏鲍菇的材料根据人数的多少来调整。