扫荡冰箱之炒泡面!

原料

泡面: 一袋, 培根: 三四片喽, 香肠: 一根, 烟熏火腿片: 三片, 蟹味菇: 适量, 贡丸: 适量, 甜不辣: 适量

步骤

1先把泡面煮开,捞出之后过一下凉水,备用。

2平底锅里加油,把火腿片、培根和香肠煎熟。 在汤锅中加水,放入蘑菇、贡丸和甜不辣煮汤(千万别煮一大锅,水适量…)等到汤锅飘出鲜香味儿的时候,把贡丸跟甜不辣捞出来切片,再把蘑菇捞出来。汤别倒掉!!!

3架起炒锅,倒一点点油,先把培根上面的肥肉扔进去炸一炸(哎呀,香气扑鼻啊~) 接着把所有料都倒进去爆香,大约炒一分钟,往锅里倒点白酒(我倒了五粮液…)别冲动,少倒点,不然?一猛,你手臂上的毛也许就say goodbye了… 然后再倒适量酱油,酱油经过快炒加热会比较香,接着就轮到刚才那锅蘑菇汤了,倒点进炒锅里,稍稍煮一下让味道融合。煮开了之后试一试味道,适量往里面放点方便面的调料包,最后把面放到锅里,让面把所有汤汁吸收。 出锅!趁热!吸!

小技巧

本来想再加个青菜加个蛋的,看起来更丰富,but…做人要低调~ 主要是懒癌犯了?


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