紫薯酒酿小圆子

原料

紫薯: , 糯米粉: 适量, 奶粉: 适量, 温水:

步骤

1所以材料大合照,紫薯蒸熟,压碎,全部材料混合均匀

2拌匀

3添加适量温水揉成面团。水每次少量加

4轻轻戳成小圆子。我喜欢煮的时候放点大的然后周边都是一群小的。

5水煮开,放小圆子跟酒酿。煮到浮起来算熟。用藕粉勾芡,不勾芡也可以,看个人喜好。藕粉也可以用葛根粉或者红薯粉之类替代。勾芡可以让汤好看点


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