原料

冰皮粉（网上可购买）: 100克， 开水: 40克， 紫薯你/豆沙/莲蓉:

步骤

1冰皮粉加人开水搅拌均匀用不粘锅揉好，揉好的面团如图

2把粉团分成六等分搓成球状，然后压扁成皮

3取一块的馅料（根据自己的爱好）放入冰皮中，口收紧，再轻柔成圆

4放入月饼模具中

5轻轻按压模具

6完美

小技巧

根据自己爱好可以把开水换成果蔬汁，胡萝卜汁，青菜汁，火龙果等，然后各种颜色的冰皮月饼都有了，放入冰箱