苦瓜枸杞炒鸭

原料

苦瓜: , 土鸭: 半只, 枸杞: 少许, 盐: , 酱油: , 老抽: , 白糖: , 姜片: , 料酒:

步骤

1苦瓜、土鸭半只、枸杞少许

2土鸭斩件,加盐、酱油、老抽、白糖、姜片、料酒,放入冰箱腌制两小时

3苦瓜切粗段,备用

4锅里放油,下鸭肉炒香,小火煨透,待鸭肉出油后,加苦瓜一起炒熟,若是怕苦,再适量加些糖或枸杞


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