鸡头米: 200克, 清水: 500克, 冰糖: 适量, 干桂花: 少许
1准备冰糖和鸡头米。
2适量的干桂花。
3先把清水和冰糖入锅旺火烧开,至冰糖溶化,可以尝一下调到自己喜欢的甜度后,加入鸡头米煮沸。
4煮沸后转中火继续煮约3分钟,至鸡头米软糯Q弹即可关火。
5加入少许的干桂花,桂花无需多,点缀一下即可,不能抢了鸡头米清香的味道。