原料

冷冻海底椰: 2颗， 红枣: 2颗， 南北杏: 若干， 雪梨: 半个， 枸杞: 2颗， 冰糖: 若干

步骤

1将海底椰放置室温解冻，红枣、南北杏用水浸泡。

2枸杞洗净、雪梨切成小块。

3所有食材放入炖盅。

4加水，水没过所有食材。

5隔水蒸，大火，有蒸汽喷出后转中火20分钟。

小技巧

1、喜欢吃“羹”的小伙伴，也可以预将银耳泡发，然后和其他食材一起炖。