意大利面: 2-3人份， 新鲜蘑菇: 一盒， 柠檬皮屑: 少量， 新鲜小生蚝: 一盒， 荷兰芹parsley: 少量， 橄榄油: 少量， 洋葱切碎: 20g， 大蒜切碎: 20g， 柠檬汁: 20g， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 辣椒: 不吃辣也可以不加
1蘑菇洗净沥干。我用的是较小的菌菇类，如果你用的是口蘑或香菇，可按习惯切薄片。
2橄榄油放入平底锅加热，加入洋葱大蒜辣椒炒软后，加蘑菇煮约5分钟。
3接着加入小生蚝肉、柠檬汁和柠檬皮屑，煮约十分钟至水分收干，加适量盐和胡椒调味。
4另将面条放入滚水中，加盐，按包装上的建议时间煮至面条软硬适中，过程中注意稍加搅动。
5捞出面条，与酱料翻炒均匀，加入荷兰芹再拌炒一分钟，出锅！