原料

花胶u: 两只， 沙参: 10克， 玉竹: 10克， 海底椰: 5克， 无花果: 5个， 银耳: 5克， 百合: 6克， 蜜枣: 三粒， 干瑶柱: 十几粒， 陈皮: 一块， 鸡: 半只， 养命酒: 一小杯

步骤

1干瑶柱、花胶、沙参、玉竹、海底椰、无花果、百合洗净浸泡，银耳泡软、鸡肉开水煮沸再过冷河，冷水下蜜枣和陈皮、鸡肉和其他药材

2大火煮开后小火煮一小时，下一小杯养命酒，继续煲40分钟

3下一点点盐调味，关火即可。

小技巧

肉类一定要冷水时下，蛋白质才不会被破坏。