切得非常细细葱末: 10-30克随喜， 无盐黄油: 85克， 糖粉: 25克， 盐: 3-4克， 奶粉: 10克， 低筋粉: 120克， 中等大小鸡蛋: 1个
1- 黄油与糖粉电动搅拌均匀发白乳化状态 - 鸡蛋打成蛋液，分5次加入黄油糊搅拌均匀，千万不要一次加入造成油水分离 - 加入奶粉与盐搅拌均匀 - 加入低粉搅拌成面糊
2- 准备好布袋裱花袋（用塑料裱花袋会破掉） - 裱花嘴选自己喜欢的形状，最好是6-12齿裱花嘴 - 在烤盘挤出一个一个饼干 - 我多做了一步，用湿勺子一个个按扁了饼干顶部，沾水后的面团部分容易开裂。你不按平也可以。
3- 冰箱冷冻十五分钟或者冷藏1小时 - 烤箱预热上火200度 下火170度 - 烤12分钟，注意观察，每家烤箱脾气不同，小心别烤焦了
烤这种曲奇温度一定不能低，低温烤，花纹立即瘫到消失