大米: ， 咖喱块: ， 南瓜: ， 娃娃菜: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 火腿肠: ， 香菇: ， 虾仁: ， 金针菇: ， 食盐: ， 豆油:
1将上述都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的
2锅里坐油，油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米，用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）。水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间
3大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅
4汤汁收的差不多之后，关火，盖盖儿，焖一会就OK啦