猪肉: 300克， 四季豆: 500克， 生粉: 1勺， 耗油: 2勺， 酱油: 1勺， 蒜头: ， 干辣椒:
1猪肉用生粉和酱油1勺白糖一点水腌制.
2四季节去丝洗干净斜切，锅里烧开水放四季豆煮5分钟，滤干备用。
3爆猪肉变色就装盘备用
4爆油和蒜头干辣椒
5放入四季豆最后放入肉片，放盐和耗油，关火装盘。
打小就听老人言四季豆不煮熟会中毒，所以开水先煮就不怕不熟这个问题啦！