猪肉400g（前腿）: 香菇4朵， 芦笋12根: 木耳8朵， 葱一小段: 姜一小块， 蒜2瓣:
1葱姜蒜木耳洗净，可以让卖肉的一起搅成肉糜。自己剁的话，就先切末后剁到肉馅里。
2芦笋切小段。
3加盐、味精、调和油和麻油，调和油和麻油是3:1的比例，总共120ml左右，总体就是搅拌肉馅不是是很干为宜。
4面粉和面后擀皮。
5饺子出锅