彩蔬拌荞面配黄金消暑粥

原料

苦荞全麦面: 218g, 腐竹: 50g, 生菜: 2片, 红黄柿子椒: 2颗, 胡萝卜: 适量, 田七: 适量, 大蒜: 适量

步骤

1原料 苦荞全麦面,腐竹(提前泡软),生菜,红黄柿子椒,胡萝卜,田七,大蒜

2将所有蔬菜类食材切丝切条,大蒜拍碎切末,放少许盐;

3全麦面放入沸水中煮6~8分钟,尝试无硬芯即可捞出;

4煮好的全麦面,用冷水过两遍;

5锅里少许油,放几小段小干辣椒烹油

6淋到碗里,搅拌均匀,营养美味的全麦面拌好了;

7装盘,搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等;

8再搭配一碗由黄金粥、绿豆、藜麦熬制的黄金消暑粥;

9全麦面顺滑劲道,入伏天开胃美餐,黄金消暑粥沁人心脾。

小技巧

感觉夏天躲进了冰箱的感觉瞬间降临


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