原料

瘦肉: ， 淮山片: ， 枸杞: ， 蜜枣: ， 香葱: ， 姜片:

步骤

1瘦肉洗净、切成短粗条状

2放入开水中焯烫至瘦肉变色

3捞出用清水冲去浮沫

4姜去皮、切片，葱切段

5将所有材料放入煲中，加足量的水

6煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时

7出锅前加少许盐调味