原料

鲜虾: 6只， 香菇: 1朵， 胡萝卜: 1小块， 毛豆: 少许

步骤

1虾去头尾，去皮，去背线腹线，切碎，加料酒、黑胡椒粉、生抽，拌匀。

2蔬菜切碎拌入虾中，加香油搅打均匀。（可根据自己口味加入适当盐）

3馄饨皮中间放入馅，两边轻捏起。

4平底锅刷油放入锅贴，煎至两面金黄，淋入一点水盖上锅盖捂一下，令其熟透。

5出锅，起盘。