原料

上海青（又名上海白菜）: 1棵

步骤

1取上海青（又名上海白菜）一棵，切下菜头

2用剪刀把菜头的叶片修剪成花瓣状

3修剪后的上海青呈莲花状，焯水过后颜色更青绿，把玩手中爱不释手。

小技巧

若没有上海青亦可取其它类似的青菜代替。