炸炒鸡软糯糍粑的诀窍

原料

土鸡蛋: 1个, 盐: 一丁点, 糍粑: 几块, 红糖: 一块

步骤

1盐,放到蛋液里,打散,糍粑裹上蛋液炸第一遍。

2这时的糍粑中间还有点硬,⚠️重要的是,把炸了的糍粑,裹上生鸡蛋液,再炸一遍,糍粑就能又软又糯了。 淋上红糖

3红糖我加了红枣和芝麻进去熬了的


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