紫甘蓝: 半个， 盐: 适量， 白醋: 适量， 芝麻油: 适量， 芝麻: 适量， 白糖: 适量
1紫甘蓝洗干净，控水放盘子备用！
2芝麻在锅里碚干，盛出待用，关火！
3不用开火，锅里放一点芝麻油
4把紫甘蓝，盐，白糖，白醋，放进去！
5盛出，放入刚才碚干的芝麻即可！
最后三步骤是用碚芝麻锅的余热来完成的！