原料

白螺: ， 白萝卜: ， 香菜: ， 葱: ， 姜丝: ， 盐:

步骤

1白螺洗净 泡五分钟

2白萝卜去皮 切粗丝

3准备葱姜

4锅中热油 加葱姜爆香

5放入萝卜丝翻炒

6萝卜丝炒软后加水 水末过萝卜丝

7水开后放入白螺

8白螺全开口后 加入适量盐

9关火 撒香菜

10完成

小技巧

萝卜丝切的粗一点