原料

柠檬: 900g， 老冰糖: 1200g（也可以多放点，我们不喜欢太甜就放的不多）， 川贝: 10g（在药店买的7元1g，就只买了10 g的）， 陈皮: 90g左右， 隔水炖锅:

步骤

1把柠檬用盐水泡半个小时左右，然后用盐搓去柠檬表面的蜡。搓了会后闻到很香的柠檬香哦?

2柠檬切片，不要切太薄了。然后去籽。放入隔水炖锅。不要加水哦！

3放入川贝

4陈皮需要洗一下，然后晒干。

5放入老冰糖

6放入隔水炖锅，调整好时间。我买的这款定时最多定9个半小时。然后时间到了再开。我选择的是慢炖。

7这是炖了4个小时的。冰糖还在融化。（隔水炖锅的炖蛊外记得观察是否需要加水）

8这是炖了6个多小时了。记得用没有沾水的筷子或者勺子稍微搅动一下。

9这是炖了6个多小时了。记得用没有沾水的筷子或者勺子稍微搅动一下。

10这是炖了9个多小时的?柠檬?比较干了

11这是炖了11个小时左右。颜色已经成了琥珀色了

12这是炖了12个小时

1312个半小时的效果。看着美美哒

14因为太晚了。怕熬着睡着了效果不好，就熬了12个半小时，收工！

15早上起来后看算比较粘稠了，这会儿天气温度高了，不像东西可以很粘稠。喝了一杯，口感有点酸苦。感觉喝下去比较舒服。

小技巧

一定要隔水炖哦，不能进水的。用隔水炖锅中途记得观察是否需要在外锅加水。拿内锅锅盖记得小心点，别进水啦。希望对大家有帮助。