雪梨: 两个， 川贝: 12g， 冰糖: 十二粒
1川贝捣碎平分放在梨坑里，冰糖铺上面。
2雪梨去皮，往上在近蒂头的三分二处切开，用勺子挖空梨心。
3盖上另外三分之一用牙签穿插固定住。
4入炖盅，注入净水刚好淹过雪梨。隔水炖两小时。
5滋润的雪梨汤。
雪梨要去皮才不影响口感