食用油: 适量， 芝麻油: 适量（和食用油等量）， 生抽: 适量（食用油的1.5倍）， 蒜头: 8瓣， 新鲜小米椒: 7个
1蒜头、小米椒剁碎备用
2水烧开白灼秋葵捞起备用
3锅烧至七成热，倒入食用油，芝麻油，烧热出香味后倒入蒜蓉，小米椒，翻炒出香味后加入生抽拌匀
4关火，将酱汁倒入白灼好的秋葵中即可。
这个凉拌汁的关键就是芝麻油，必备！！ 如果做凉拌黄瓜、海带之类，可以在第四步加入生抽后加入陈醋，一定是陈醋才够味。 这个酱汁真的不错，可以试试