自制巧克力酱

原料

牛奶: 200g, 可可粉: 25g, 白糖: 55g

步骤

1将纯牛奶水浴加热至温热,不烫手就可以了

2加入可可粉,搅拌均匀

3水浴加糖,搅拌至糖融化既可

小技巧

水浴是为了让糖更快融化,温度不需要太高


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