奶酪吐司

原料

高筋面粉: 300g， 奶油奶酪: 83g， 黄油: 30g， 砂糖: 50g， 盐: 3g， 牛奶: 100g， 鸡蛋: 40g， 酵母: 4.5g

步骤

1除黄油外材料低速打出膜

2加入黄油，打至完全阶段

3基础发酵2.5倍大

42次发酵

5入膜，烤箱预热175度，烤35分钟

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